コーシャ料理

ピンクのリムドゲフィルテフィッシュ

ピンクのリムドゲフィルテフィッシュ: 準備 時間:5分 調理時間:2時間 チル:4時間 収量:8人前 材料: 4(24液量オンス)ジャーゴールドのボルシチ ベビーニンジン20個 スライスした大きな玉ねぎ1個 砂糖小さじ2 1匹(22オンス)冷凍冷凍ジェフィルテフィッシュ 準備手順: •ボルシチブイヨンからビートを排出し、大きな密閉可能な容器に入れて冷蔵します。 4クォートのスープポットに液体を注ぎます。 •ニンジン、玉ねぎ、砂糖をボルシチブイヨンに加え、蓋をして沸騰させます。 •煮汁が沸騰したら、冷凍魚のローフを加えて沸騰させます。 すぐに弱火にします。 •露出した状態で1時間半から2時間煮込み、時々回してパンをボルシチブイヨンに浸します。 •ザルで水切りし、魚、ニンジン、タマネギをビートと共に密封可能な容器に移します。 •蓋をして、冷めるまで少なくとも4時間冷蔵します。 •にんじん、玉ねぎ、ビートを添えて、金のわさびソースまたは白と赤のホースラディッシュで味付けします。

古典的なポテトラット

古典的なポテトラット 旧国で私たちの バビーが怠け者 を作った方法に 勝る ものはありません! これらのレーキには、ジャガイモ澱粉、小麦粉、ベーキングパウダー、またはその他の必須ではない成分は含まれていません。 私の祖父は、私が彼が私が今まで食べた中で最も蒸し暑く、最も軽く、最も完璧なポテトレーキだと思ったと彼に言ったときに、このレシピを私と共有しました。 時間とサービング •準備時間:12分 •準備時間:12分 •収量:8人前 材料 •ミディアムアイダホポテト4個 •キャノーラオイルまたはオリーブオイル6杯 •3個の卵、beatら •大さじ2杯のマッツォミール •小さじ2杯のコーシャ塩 •小さじ1/2粗い黒胡pepper •アップルソースまたはサワークリーム(オプション) 行き方 1.冷水で満たされた大きなボウルを準備します。 2.ジャガイモの皮をむき、それぞれを仕上げたら、冷水に入れて褐変を防ぎます。 3.大きなフライパンでオイルを中火で熱します。 4.ジャガイモをフードプロセッサの飼料チューブに収まるように、半分または4分の1に縦に切ります。 薄い靴紐のようなストリップを作成するブレードを使用してジャガイモを処理し、大きなボウルに移します。 5.卵、マッツォミール、塩、コショウを加えてよく混ぜます。 6.スプーン6〜8杯の混合物を熱いオイルに落とします。 スプーンの裏を使用して

デリロール

デリロール 準備時間:5分 調理時間:45分から1時間 収量:8人前 材料: 1枚の冷凍パフペストリーシート(17.3オンスパッケージから)、解凍 1/3カップゴールドのデリマスタード 4オンス(¼ポンド)スライスパストラミ 4オンス(¼ポンド)スライスした七面鳥 4オンス(1/4ポンド)スライスしたコンビーフ 卵1個、beatられた ごま大さじ2 準備手順: •オーブンを350°Fに予熱します。焦げ付き防止の調理用スプレーで12 x 15インチのクッキーシートに軽くグリースを塗ります。 •パフペーストリーシートを準備したクッキーシートの上に広げます。 •マスタードをペストリーシートの上に広げます。 •シートの上に肉を重ね、最初にパストラミ、次に七面鳥とコンビーフを置きます。 •ゼリーロールのように生地をロールし、縫い目側を下にして、溶き卵でブラシをかけます。 •ごまを振りかける。 •カバーを外した状態で、350°で45分から1時間、わずかに茶色になりフレーク状になるまで焼きます。 スライスして提供する前に、5分間放置します。 その他の注意事項: 甘さのヒントのために、卵の代わりに金のダックソースでブラシをかけます。

エトログのための仮kkoの祭りの使用

ユダヤ人の心の象徴である美しいエトログを購入するために、私たちはこのすべてのトラブルに行きます。そして、わずか1週間後に、スコットは終わりました... 何をすべきか? 映画 Ushpizin を見た人は誰でも、ジュースを使って素晴らしいサラダを作ることが できる ことを知っていますが、信じられない かもしれ ませんが、他にもいくつかの素晴らしい用途があります。 貴重なetrogの成功した使用方法をいくつか試してみました...お楽しみください! エトログ・シュナップス 材料: 最大3つのエトログ(柑橘類) ウォッカ3カップ 砂糖1.5カップ エトログをよくすすぎ、濃い黄色の皮をむいてください。 皮を4カップの容器に入れ、ウォッカ2カップを加えます。 涼しくて暗い場所で最低48時間保管してください。 ウォッカから皮を取り除きます。 すべての砂糖を加え、液体が透明になるまでかき混ぜます。 ウォッカの残りのカップを追加し、混合物が透明になるまでかき混ぜます。 上部を密閉し、涼しい場所に約6週間保管します。 シュナップスは独特の柑橘系の香りと繊細で甘い風味があります。 あらゆる機会に素晴らしい追加。 シロップで調理したエトログスライス 4つの大きなエトログ(柑橘類) 砂糖5カップ 水2カップ 1/2レモンのジュース エトログをすすぎ、少なくとも3時間冷水

ノレン・ギレッツとダニエラ・シルバーによる銀の大皿

コーシャクックブック市場は繁栄し続けており、どのクックブックが各家庭の料理人に合っているかを知ることは困難です。 私たちは皆、キッチンに長所と短所を持っています。 さまざまな国際料理を試すのが好きな人もいれば、より身近なものにこだわることを好む人もいます。 そしてもちろん、複雑なレシピの作成に時間を費やして喜んでいる人もいれば、素早く簡単なキャンプで頑固に働いている人もいます。 時々、ここでさまざまな料理の本を確認し、それぞれの内容を少しだけ説明して、どの本があなたにとって良い投資になるかを判断できるようにします。 新しい Silver Platter クックブックについて聞いたことがありますか? 数ヶ月前に発表されましたが、私はそれについて多くのことを聞きました。 出版社から、レビュー用のコピーと、下に掲載した本のレシピがいくつか送られてきました(レシピに行く料理の写真または名前をクリックしてください)。 また、幸運な読者のためにクックブックの2部目のコピーを用意しています。 このクックブックの特別なところは何ですか? カナダのコーシャ料理本の第一人者であるノレーネ・ギレッツは、コーシャ料理のシーンの未発表の新人ダニエラ・シルバーと提携しました。 一緒に彼らは傑作を作成しました -銀の大皿 。 タヒニディップソースが付いたイスラエル風サテ 写真撮影 この本の各レシピには、活気に満ち

メキシコのタコサラダ

メキシコのタコサラダ 準備 時間:7分 収量:12人前 材料: 約1/4インチの厚さに細断された2つのロメインハート さいの目に切ったセロリ2本 ½カップパッケージの千切りにんじん 1(15オンス)の豆を黒くし、すすぎ、水切りする 1(15オンス)の甘い黄色のトウモロコシニブル、水切り ライトマヨネーズ1カップ ½カップゴールドの準備されたチャンキーサルサ、マイルド 砕いたトルティーヤチップ1カップ 1熟したハスアボカド、皮をむき、穴を開け、さいの目に切った 準備手順: •ロメイン、セロリ、ニンジン、黒豆、トウモロコシを大きなサラダボウルに入れます。 •小さなボウルにマヨネーズとサルサを混ぜてサラダに加えます。 •チップとアボカドを追加し、軽く投げます。 チップがねっとりしたり、アボカドがどろどろにならないように、すぐに出してください。 その他の注意事項 トルティーヤチップの代わりに、またはトルティーヤチップに加えて、砕いた硬いタコスを試してください。 心のこもったバージョンの場合は、メキシコのスパイスでソテーしたみじん切りの肉を追加します。